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Noida: एसिड अटैक सर्वाइवर्स ने वर्कशॉप में सीखे नए व्यंजन बनाने के गुण



नोएडा: सेक्टर 21A नोएडा स्टेडियम स्थित शेरोस हैंगआउट कैफे में मंगलवार को स्पेशल वर्कशॉप का आयोजन किया गया. जिसमें नए तरह में भोजन, मॉकटेल्स बनाने की विधि एसिड अटैक सर्वाइवर्स को सिखाया गया. वर्कशॉप शेफ मनीष श्रीवास्तव ने लिया.

खाने को पौष्टिक बनाए कैसे जाए 

कैफे में नए व्यंजन कौन कौन से जोड़े जा सकते हैं. कैसे एसिड अटैक सर्वाइवर्स को समाज से जोड़ सकते हैं ध्यान देते हुए वर्कशॉप का आयोजन किया गया था.जाने माने शेफ और होटलियर मनीष श्रीवास्तव बताते हैं कि समाज में ये लड़कियां हम सबके सामने एक नजीर बनकर खड़ी है. जिस तरह से एक इन्होने कष्ट झेला उसको ऐसे व्यक्त करना मुमकिन नहीं है. अब आगे हम इनके लिए क्या कर सकते हैं ये ज्यादा महत्वपूर्ण हैं. इसलिए हमने प्रयास किया है कि इन सर्वाइवर्स को एक साथ जोड़ कर आगे बढ़ते हुए चले ताकि ये समाज में सबके सामने मजबूती से खड़ी हो.

हमेशा सीखना अच्छा लगता है

सेक्टर 21 स्टेडियम में नोएडा अथॉरिटी ने एसिड अटैक सर्वाइवर्स के लिए स्पेस दिया हुआ है. इस कैफे में नौ एसिड अटैक सर्वाइवर्स को रोजगार मिला है. एसिड अटैक सर्वाइवर अंशु राजपूत बताती है कि हमें अच्छा लगता है कि कोई हमारे लिए खड़ा होता है. हमने वर्कशॉप में काफी कुछ सीखा है साथ ही लोगों से जुड़ने का मौका भी मिला. नगमा बताती है कि नोएडा में लोग हमसे बात करते हैं हमारे लिए कुछ सोचते हैं तो अच्छा लगता है.

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